Mundoagro

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Que las palabras sean incómodas
Haciendo tangible lo intangible

La definición de activo intangible está implícita en su nombre: se trata de aquellos activos que no pueden tocarse o son de naturaleza inmaterial. La mayor valoración de estos activos y el crecimiento de su importancia relativa como generadores de ingresos y en el aumento de la productividad es cada vez más reconocida en ...

Que las palabras sean incómodas
Que la comida sea tu medicina, y la medicina, tu comida

Una notable pieza de ficción es la que describe la revista The Economist en uno de sus célebres artículos titulado “What if everyone’s nutrition was personalised?”. Forma parte de la serie de notas “Qué pasaría sí…?”, que juega con supuestos escenarios y sus consecuencias en el futuro. En este caso, el relato describe las ...

Que las palabras sean incómodas
Con identidad productiva

Es incuestionable la importancia que ha tenido la manzana en el desarrollo de la fruticultura de Chile. Parte de la buena imagen que tiene nuestro país como proveedor mundial de fruta fresca se la debemos a esta especie, que se dice es una de las más completas en cuanto a su valor nutricional, ya ...

Que las palabras sean incómodas
Donde nace la excelencia

La fruticultura en Chile cuenta con un reconocimiento a nivel mundial. En los últimos treinta años, hemos realizado un buen trabajo tanto a nivel productivo y de gestión agronómica de huertos, como a nivel institucional, académico y comercial, lo que ha convertido al sector en uno de los más sólidos de la economía nacional. ...

Que las palabras sean incómodas
Las paradojas online de nuestros agricultores

Nos gustaría mucho decir que la adopción de tecnologías online y digitales que ayuden al agricultor en su gestión de compras y comercialización de productos e insumos está entrando fuerte y cambiando el rostro del sector agrícola en todo el mundo. Sin embargo, es uno de los sectores donde la transformación digital está tomando ...

Que las palabras sean incómodas
El consumo no es gasto

Los médicos recomiendan beber al menos dos litros de agua al día, y para muchos, es un número que parece difícil de alcanzar. Sin embargo, es un parámetro interesante para comparar con el verdadero consumo que hace una persona si se considera tanto el uso directo como indirecto a través de la producción de ...

Que las palabras sean incómodas
Motivos para ser optimistas

Los últimos días han sido todo un reto para Chile y nos pilla un tanto descolocados. Si bien es cierto que hemos avanzado mucho en el ritmo de vacunación, también hemos retrocedido en el control de la pandemia llegando a cifras récord, que superaron ya con creces las peores cifras de mediados del 2020. ...

Que las palabras sean incómodas
A la altura de los desafíos

Chile es hoy un país más productivo, más próspero y más abierto al mundo que hace cuarenta años. Hemos avanzado en consolidar nuestra posición como líder en rubros y mercados que nunca hubiésemos pensado que podríamos explotar con tan buen rendimiento, calidad, y por qué no decirlo, también cantidad. Es indiscutible que existe un ...

Que las palabras sean incómodas
De la capacidad de prever a la de ser resilientes

El último fin de semana de enero, una vez más el sector se vio afectado por un intenso e inesperado frente de mal tiempo que perjudicó fuertemente a algunos rubros más que otros, teniendo en los más afectados el carácter de catástrofe agrícola. Como muchas veces pasa, y no sólo en la agricultura, el ...

Que las palabras sean incómodas
El covid y la otra pandemia: la malnutrición

Seguramente al final de esta crisis sanitaria global, tendremos el tiempo y la energía para analizarla y desgranarla estadísticamente en todos sus aspectos y consecuencias. Sin embargo, un análisis a priori, deja en evidencia que el virus SARS-CoV-2 ha afectado proporcionalmente mucho más a personas que han tenido, ya sea por déficit o por ...

Que las palabras sean incómodas
La conectividad, un puente para la creación de valor

En junio del año 2019, antes de la crisis social en Chile y antes de la pandemia, preparé un análisis sobre cómo se estaba desenvolviendo el mercado de los insumos agrícolas y su potencial de crecimiento esperado para los próximos años. En ese momento, casi ayer, las cifras eran claras sobre una tendencia de ...

Que las palabras sean incómodas
Perder el miedo al cambio

Un buen análisis económico no es aquel que muestra la fotografía actual de lo que sucede sino el que entiende que lo que hoy se observa, es también un reflejo de las expectativas futuras. El último año de nuestro país, fue por decir lo menos, muy complejo y de gran incertidumbre. Ningún análisis podría ...